家政女皇脆皮孜然小土豆，家政女皇小炒皇！

香辣孜然小土豆!健康少油秘一口一个

『One』， 香辣小土豆的做法 【所有材料】小土豆，白芝麻，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，食盐，蒜瓣，姜，小葱 【做法】将小土豆洗净泥土后刮皮，再次冲洗干净后沥干水分备用。

『Two』， 步骤 1小土豆浸泡在清水里，用刷子用力刷洗干净2刷洗干净的小土豆放进锅里，倒入适量清水煮熟3煮熟的土豆捞出，稍凉后去皮备用再备好调料干辣椒粉花椒粉盐鸡精有机亚麻籽油4炒锅烧热，倒入适量。

『Three』， 制作香辣土豆 （准备好孜然粉、花椒、酱油、制作完成的辣椒粉、玉米油、猪油、葱和蒜。）干辣椒用剪刀剪成段状，小土豆切成块状。土豆入锅煮大约8分钟，土豆里面还没有煮软时出锅，等待沥干水分。

孜然椒盐小土豆怎么做

①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。

①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

大土豆两个，清洗干净削皮。斜刀切块，不要切太大。锅中放清水，土豆块放入，末过土豆块，加入一勺半盐。盖盖大火煮到七分熟，筷子可以略戳入即可。煮完用凉水冲洗冷却。捞出用厨房纸巾吸干水分。

烤鸡如何腌制

『One』， 腌制方法如下：土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分按摩。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易按摩，还不会弄脏手。

『Two』， 腌制：将鸡肉洗净切块。用盐、料酒、胡椒粉、五香粉、白糖、葱、姜片按比例调制成腌料，将腌料淋在鸡肉上，腌制20分钟。配料： 葱姜片、白糖、胡椒粉、五香粉、 生抽、盐。

『Three』， 把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀，将拌好的料的三分之二涂在鸡身上，腌制1小时；将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上，同时把木柴点燃。

『Four』， 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中。将调味料混合后涂抹在鸡上。再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞。继续帮鸡按摩后，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏三个小时以上，中间翻动几次。