家政女皇2018年陈允斌讲冬天酸梅汤制作（陈允斌2020年酸梅汤配方）

陈允斌讲如何制作陈皮

存放一年以上的陈皮才能入药。制作陈皮的方法：用盐和面粉把橘子洗干净，吃肉留皮，干透了密封储存在阴凉的地方，写上日期。陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味(可以代替姜)；治疗高烧。

做法：把陈皮洗净，和蚕沙、竹茹一起放入锅中，加冷水煮。水开以后再煮3分钟。服法：感冒高烧时(成年人发烧超过35℃，儿童超过39℃）服用。一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，退烧以后就不用再喝了。

陈皮的制作方法：工具／原料：橘子皮、盐、甘草、白糖 橘子皮放入碗中 把橘子皮剥下来，把它放进一个大碗中。加盐浸泡 加入适量的清水和盐浸泡半个小时，半个小时后用手搓洗一下，捞出放在碗中。