日本豆腐的家常做法大全图解，日本豆腐的家常做法美食杰

日本豆腐的简单做法

『One』， 日本(玉子)豆腐 5个 、 青椒 1个 、 蒜 2-3瓣 、 胡萝卜 1/2根 、 葱 适量 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 蚝油 1勺 、 白糖 1/2勺 、 白水 2勺 、 淀粉 适量 烹饪步骤 步骤1/26 准备食材。

『Two』， 樱花豆腐的家常做法，简单又美味，全家人都抢着吃，一块儿来 看看怎么做吧。 原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个，葱4根，姜1小块。 调料：食用油50克，盐3克，味精1克，鸡精2克。 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。

『Three』， 做法：日本豆腐先用锅隔水蒸一下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。蒸好以后放冷水里凉透。

日本豆腐的做法

首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。接着将鸡蛋豆浆过筛。然后冷水上锅蒸。上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。

日本豆腐打开切段。沾一下淀粉入锅炸金黄。鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。豆腐倒入，翻均匀即可。

步骤：日本豆腐每段平均切4刀。均匀裹上一层淀粉。茄汁：番茄1勺，蚝油一勺，酱油适量，料酒适量，糖一小勺，盐少许，清水小半碗，搅拌均匀备用，大蒜切末。

日本豆腐的家常做法

『One』， 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。 红椒去籽切成块状。 葱切成葱段，姜切成姜丝以上所有食材切好备用。 锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出。

『Two』， 肉沫日本豆腐（下饭家常菜）的做法 ：第一步：把日本豆腐从中间切开，切成两段。捏住包装顶端向下倒，注意用力别太猛，豆腐很嫩，不要弄碎了。每段中间再切一刀，一支豆腐刚好分四段。拿一个盘子，里面洒上玉米淀粉。

『Three』， 步骤：调汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐，半碗清水搅拌均匀。日本豆腐切厚片。两面沾上淀粉。放锅中煎至两面金黄捞出。炒香葱蒜，小米椒。倒入调好的酱汁煮开。

『Four』， 步骤：日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。再加入密制红烧汁1大勺。

『Five』， 日本豆腐的家常做法如下：工具/材料：日本豆腐、生抽、老抽、白醋、白糖、番茄酱、淀粉、蒜、小米辣、食用油、葱、清水、碗、勺子、锅、盘子。